ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Требования к участникам

Отборочный чемпионат России по кондитерскому мастерству является первым этапом на пути к Чемпионату мира. Выигравшая команда сможет представить свою страну на Чемпионате Европы, который будет проходить в рамках выставки Sirha в Женеве (Швейцария) в 2016г., имея шанс в дальнейшем принять участие в большом финале в Лионе.

В отборочном туре Чемпионата России по кондитерскому мастерству примут участие 4 кандидата.

Продолжительность конкурса : 6 ч

Каждый кандидат должен приготовить (в зависимости от категории):

Категория А

  • 2 фруктовых торта-мороженого
  • 2 шоколадных торта
  • Фигура из карамели

Категория В

  • 2 фруктовых торта-мороженого
  • 8 шоколадных десертов в ресторанной подаче
  • Фигура из шоколада